Comme un « p’tit bout » de vie de retour à Ponchon. Le 18 mars, la commune d’un millier d’âmes située au sud-est de Beauvais a vu l’inauguration de la boutique « Un p’tit bout de tous ». C’est le retour d’un commerce dans la ville, trois ans et demi après la fermeture de l’ancienne boulangerie.
Une cérémonie en présence du maire de Ponchon, Alain Joyot, Nadège Lefebvre, présidente du Conseil départementale de l’Oise, Chanez Herbanne, conseillère régionale, Olivier Paccaud, sénateur, Agnès Thil, députée, ou encore Charles Locquet, président de la commission territoriale du Beauvaisis à la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de l’Oise.
A la tête du projet, Agnès Vasseur, une enfant du pays. Après 23 ans de carrière dans l’industrie aéronautique, elle a décidé de donner vie à un projet qu’elle gardait en elle depuis plusieurs années. Dans l’ancienne boulangerie du village, une institution datant de 1905, Agnès Vasseur a recréé un café multiservices : dépôt de pain, bar, épicerie avec des produits locaux en circuit court, et petite restauration à emporter. Les lieux seront complétés par une brasserie, une terrasse, un dépôt de pain et un guichet Française des Jeux (FDJ).
